Snijd varkensvlees en BEAF Slicer
Hygiëne:
De aandrijfzone en productzone van de machine zijn volledig gescheiden.
Veiligheid:
Volledig ontworpen volgens de Europese CE -veiligheid.
Snijden principe:
Het oneindig verstelbare snijmes snijdt het product eerst in plakjes.
Vervolgens snijden de cirkelvormige messen de plakjes in strips. Ten slotte snijdt de Crosscut messpindle nette dices op de gewenste hoogte.
Geschikte temperatuur voor verschillende vlees bij het snijden van blokjes en plakjes:
Kippenblokjes en plakjes kippen:
Cubes: -3 ºC ~ -8 ºC
Plakjes: 0 ºC ~ -3 ºC
Varkensvleesblokjes en plakjes varkensvlees:
Cubes: -3 ºC ~ -6 ºC
Plakjes: -3 ºC ~ -6 ºC
Beef/schapenvlees kubussen en plakjes:
Cubes: -4 ºC ~ -6 ºC
Plakjes: -3 ºC ~ -7 ºC
Apparatuurparameters
|
Model |
MS -10 |
MS -20 |
MS -40 |
MS -60 |
MS -80 |
|
Slijplijen |
1 rol |
2 rol |
4 roll |
6 rol |
8 Roll |
|
Frequentie |
60 keer/min |
60 keer/min |
60 keer/min |
60 keer/min |
60 keer/min |
|
Stroom |
0. 55 kW |
1,5 kW |
2,2 kW |
3 kW |
4 kW |
|
Capaciteit |
20-30 kg/h |
75-100 kg/h |
150-200 kg/h |
220-300 kg/h |
300-400 kg/h |
|
Hoogte van plak |
10-150 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
|
Dikte van plakjes |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
|
Verwerkingslengte |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
|
Szie (mm) |
950*350*400 |
1450*600*1300 |
1450*880*1300 |
1500*1100*1400 |
1500*1300*1400 |
|
Gewicht (kg) |
80 kg |
240 kg |
330 kg |
410 kg |
500 kg |
Om perfecte plakjes vlees te snijden, naast het beheersen van de werking van de Slicer, heb je ook een aantal praktische vaardigheden nodig:
1. Bevriezingsbehandeling: voor zachter vlees kunt u het eerst bevriezen in een semi-harde toestand, waardoor het gemakkelijker is om nette plakjes vlees te snijden.
2. Houd de ingrediënten stabiel: tijdens het snijproces, probeer de ingrediënten stabiel te houden en te voorkomen dat ze links en rechts schudden om de uniformiteit van de plakjes te waarborgen.
3. Tijdige aanpassing: observeer tijdens het snijproces de kwaliteit van het gesneden vlees op elk moment en pas de mesafstand of ingrediëntenpositie in de tijd aan indien nodig aan.
Klantenbezoek
Populaire tags: Snijd varkensvlees en BEAF Slicer, China, fabrikanten, fabriek, goedkoop, lage prijs, gemaakt in China
Aanvraag sturen
