Waarom is het ijs gemaakt door de ijsmachine zacht?
1. Het kan worden veroorzaakt door een onjuiste hoeveelheid ijsslurry, een te lage instelling van de producthardheid en een te hoge extrusiesnelheid. Het wordt aanbevolen om te mengen en te werken volgens de vereisten van de fabrikant.
2. Controleer of de mengasschraper in de vriescilinder ernstig versleten of beschadigd is. Als het beschadigd is, vervang het dan op tijd!
